![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=92.1){kind=small}
Дорогие мои читатели, и те, кто просто заглянул ко мне, я буду рада, если вы оставите пару слов в комментариях, представитесь и раскажите немного о себе. Почему заглянули ко мне ? Чем привлек вас мой блог? Что бы вы хотели узнать о Франции и о французской кухне ? Делитесь !!!
( обо мне ТУТ ! )
Заглянула в жж на пару минут, пока выдалось свободное время, чем и пользуюсь. Решила вам показать весениий майский Лион. Давно я не выставляла фото Лиона ! Погода в этом году у нас очень капризная: то солнышко и тепло, то серо и дождь. Вот такое непостояноное настроение весны нам приходится испытывать вот уже как пару недель. Фотографии были сняты в позапрошлые и в эти выходные. На них видно то яркое голубое небо, то серую мрачную погоду.Надеюсь, что лето не за горами, и скоро к нам придут солнечные и теплые деньки. А пока, вот вам фото Лиона!
( очень много фото Лиона! )
Добрый день всем !
Помимо того, что я стала не так часто появлятся в жж, есть и другая причина. Вот уже пару недель я придерживаюсь диетического питания, которое, по своему определению, не предполагает выпечки и сладкого. Но оказывается, что даже придерживаясь диеты, можно побаловать себя десертом, в состав которого будет входить тофу вместо сливочного масла, и сироп агавы вместо сахара. Если вы уже пробовали тофу, то вы знаете, что оно существует двух видов: твердое или плотное тофу и мягкое тофу. Я не большая поклонница твердого тофу, так как само по себе тофу не имеет вкуса. Зато недавно я поняла, что мягкое тофу может вполне заменить сливичное масло или сметану в выпечке. Тот же самый пирог или киш с мягким тофу получаются очень нежными и нет никакого отталкивающего привкуса. Вместо сахара я использую сироп агавы - хороший натуральный заменитель сахара, изготовленный из кактуса. Диетические питание предполагает отказ от мучных изделий. В этом рецепты мука заменена на овсяные и пшеничные отруби – незаменимые источники клетчатки.
Так что если вы, как и я, придерживаетесь диетического питания, но хотите побаловть себя десертом, то этот рецепт для вас !
( рецепт ЗДЕСЬ ! )
Добрый вечер !
Сегодня во Франции президентские выборы, и как полагается каждому гражданину, я учавствовала в голосовании. Это был первый тур, а продолжение следует в следующее воскресенье. Посмотрим, кто же придет ко власти и будет управлять Францией в течение следующих 4х лет.
А пока я подумала, что было бы хорошо с вами поделиться рецептом, который лежит у меня в копилке уже давно, и было бы жалко, если бы он там затерялся, так как этот рецепт – палочка выручалочка при случае, если вас приглашают в гости, а за вами – десерт. Во Франции если вас приглашают в гости, особенно ваши близкие друзья или родственники, то из вежливости, да и просто из желания помочь приглашающей стороне, вы должны спросить у хозяйки, чтобы она хотела, чтобы вы принесли: вино, закуски или десерт. Если вам предлагают принести десерт, то во Франции чаще всего ваш выбор упадет на шоколадный пирог или на яблочный или любой другой фруктовый тарт, так как эти два десерта всегда пользуются успехом, и обычно, никто не разочаруется, если вы принесете один из этих десертов.
( за рецептом пирога СЮДА! )
Добрый день всем !
Как быстро пролетело время с момента моего последнего сообщения. Наверное, многие из вас меня уже точно потеряли и забыли, ну а те, кто не забыл, я вам буду очень очень рада ! Тем более, что завтра православная Пасха, и мне хочется всех вас поздравить с праздником. Я надеюсь, что погода нас в этот день не разочарует, и будет солнечно. Надеюсь также, что сегодня ваш дом полон вкусных ароматов, исходящих из духовки, в которой пекутся куличи. Кулич-моя любимая выпечка ! Я люблю все в куличке: от приготолвения теста до невероятного запаха при его выпечки в духовке!
( за рецептом СЮДА! )
Вчера, разговаривая с мамой по телефону, я сказала ей, что запекла в духовке рулетики из индейки. Она меня сразу спросила, как я их готовлю. Я с радостью поделилась с ней этим простым рецептом. Делюсь им и с вами !
( рецепт ЗДЕСЬ ! )
Добрый вечер всем !
Я подумала, что давно я не выставляла фото Лиона. В этот раз был повод прогуляться по Лиону и его улочкам. Поводом была весенняя теплая погода, которая пришла в Лион в эти выходные. В эту субботу было + 16 и светило солнце. Правда радовались мы недолго, с понедельника погода испортилась, утром у нас все еще холодно, а днем градусник термометра показывает всего лишь + 9. А так хочется солнца и тепла ! Весны, одним словом !
( много фото Лиона ! )
Добрый вечер всем !
У меня выдалась свободная минутка, чем я и пользуюсь с тем, чтобы поделиться с вами радостью, которую я испытала при исползовании орешницы. Дело в том, что в октябре месяце я ездила к родителям, и случайно наткнулась там на орещницу, которую я искала очень давно. И, конечно, в этот раз я не удержалась, и купила ее!
( рецепт здесь ! )
Добрый день !
Масленница- лишний повод приготовить блинчики на завтрак. У меня давно была куплена кукурузная мука, которую я хотела использовать для приготовления кукурузного хлеба, но до него так руки и не дошли. Зато решила попробовать испечь блинчики с использованием кукурузной муки. Блинчики получились очень вкусными.
( рецепт блинов ЗДЕСЬ + мой любимый завтрак! )
Добрый день всем !
Вот не прошло и почти двух месяцев, как я решила, наконец-то, сесть и написать очередной рецепт в свой жж. Надеюсь, что вы меня не потеряли, и не скучали во время моего небольшого отсутствия. Дело в том, что по ряду личных причин и просто нехватки времени, я никак не могла сюда писать. По причине нехватки времени я практически не готовила новых рецептов, отчего крайне страдала. Я даже перестала печь сладкое. А те, кто меня знает хорошо, должны сразу понять, что мне просто было не до кухни и не до выпечки. Так как сейчас период Масленницы, я вспомнила, что у меня есть хороший рецепт фаршированых блинчиков, который я делаю довольно часто, так как у меня в холодильнике всегда найдется козий сыр, а также упаковка слабо-копченой семги.
( рецепт ЗДЕСЬ ! )
